1.鸡肉切小块,加入腌料与白芝麻拌匀,腌制半小时以上备用
2.炸前将鸡肉沾一下蛋液,再裹薄薄一层太白粉
3.油锅热至6成,将鸡块下锅炸2分钟左右,捞出沥干油份,休息5分钟左右
4.待油锅烧...[ 查看全文 ]