1.将油菜洗干净,放入锅中焯一下,注意不要焯的太熟焯到3分钟捞出放入凉水中,这是为让油菜的口感更好!
2.讲腐乳块打碎,碗内放些热水搅拌腐乳块成至腐乳汁!准备待用咯
3.此时,锅内倒油烧制7成热,先将葱花爆炒,然后倒入腐乳汁