1.土豆粉开袋清水浸泡待用。配菜按实际“因材施教”滴处理好待用。辣椒面、盐、1/2勺花椒粉、胡椒粉混合成麻辣粉待用
2.锅入油大火烧热转小火,入豆瓣、五香粉、1勺花椒慢炒至油红出香,倒入清水一碗,转大火烧沸,按配菜性质先后下入配菜及土豆粉煮熟
3.整锅一起倒进碗里——等等,还没到吃的时候!!把最先调好的麻辣粉撒上去啊亲!!!好了...[ 查看全文 ]