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1.将青萝卜与胡萝卜去皮,切成滚刀块。金华火腿也切成小方粒。葱切成大段,姜切成大姜片
2.金华火腿南北杏、无花果、蜜枣放入碗中,用清水浸泡
3.龙骨即我们常说的腔骨。将其用刀剁成大块。洗净
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2015-11-29
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玉米红萝卜煲排骨 1.排骨,鸡脚放在煲里加清水大火煲开后,把血水倒掉。(即俗称出水) 2.把排骨,鸡脚,玉米,红萝卜,蜜枣,姜放入煲里重新加清水,大火煮开后转成小火煲2个半小时后再加番茄煮半小时(番茄一定要后下,煮得时间太长,维生素C会被破坏),...
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