1.花胶浸泡至软洗净(如购买的是冷藏品需要浸泡时间无需太长)
2.锅内煮水至滚丢入姜片,倒入泡发好的花胶,滴几滴料酒,焯十秒捞起
3.稍凉后将花胶切块均匀待用
4.取一砂锅,入鸡汤...[ 查看全文 ]