1.将材料揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大
2.分成6块面团,滚圆松弛15分钟
3.再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻
4.把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱...[ 查看全文 ]