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2015-11-29
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紫薯饭 1.准备所需材料。 2.将米淘洗净两遍。 3.因为紫薯本身含水分,米中放入略少于平日的水泡一会。 ...
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紫薯包包 1.紫薯加点水压成泥,拌点白糖做成薯泥,杏仁渣加白糖2茶匙,奶粉3茶匙,热油2茶匙拌匀成杏仁馅。 2.取半茶匙白糖放碗里,倒进小半碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.取一大盆,把面粉倒入,放进薯泥,然后把酵...
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紫薯米糕 1.紫薯洗干净,刮掉外皮,切掉两头有筋的部分,切成大块,大火蒸20分钟左右。把蒸好的紫薯趁热碾成泥过筛,捻的时候不要一次放太多,不容易过筛 2.筛好的紫薯泥备用,晾凉的过程也会挥发掉一些水分 ...
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紫薯团子 1.紫薯四个,洗净削皮切成块,放蒸锅蒸15分钟。 2.把蒸好的紫薯放碗中用勺子压成泥。 3.取保鲜膜一张,挖一大勺紫薯泥放在膜中间,大概1厘米厚。 ...
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紫薯花 1.将紫薯用刮刀去皮,放到蒸锅里蒸熟。 2.称量好的中粉,奶粉,白糖,发酵粉放在一起。 3.紫薯蒸熟,将紫薯用碗在案板上碾开,压成紫薯泥,加入到...
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紫薯粥 1.材料:米,紫薯 2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上 3.紫薯洗净去皮,切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的,可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的,后...
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