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辣椒炒卤肉卤香干
1.卤好的卤肉和卤香干。
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2015-11-29
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辣椒炒卤肉卤香干
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辣椒炒卤肉卤香干 1.卤好的卤肉和卤香干。 2.取少许卤肉和卤香干冷却,青椒少许。 3.卤肉和卤香干切片,切点青椒丝和姜丝。 ...
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卤藕卤肉卤鸡蛋 1.准备卤水材料:老卤水,花椒1勺,茴香籽2勺,八角2颗,干红辣椒6根,桂皮1根,香叶七八片,砂仁六七颗,冰糖1勺——除了利用老卤,每次卤都会添加新的香料,卤完再将香料们过滤,最后一步会说明。香料的用量我都是随手抓,没特别计算 2.准...
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辣椒炒莲藕 1.莲藕,猪肉,辣椒 2.辣椒切粒,莲藕起皮切片,猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。 3.莲藕切了马上泡入清水里,以免氧化变色。 ...
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香干鸡丝炒蒜苗 1.准备材料。 2.准备调料。 3.鸡胸肉切大薄片香干切丝蒜苗切段。 ...
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大蒜炒卤藕 1.大蒜切段,红椒切小条(或者其它形状,随便你);卤藕切片,稍薄一点 2.锅中倒适量油,油热后下入红椒大蒜,煸炒出香味儿,加一点点盐(因为卤藕是咸的,所以要分开放盐),再下入藕片同炒(炒2-3分钟即可),加一点老抽翻炒均匀上色,即可 ...
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韭菜炒卤藕 1.将藕去皮切大块入卤水锅中煮熟 2.藕取出切成条 3.韭菜洗净切段,干椒切丝,红椒切条,小葱切段 ...
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卤藕炒牛腱 1.准备的食材。 2.藕和牛腱切片,青红椒斜切成小块。 3.热油爆香姜粒。 ...
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卤肉包 1.先做卤肉。将肉用清水煮沸,去血水后,丢到卤汁里。另,木耳泡发 2.小火卤50分钟,捞起来 3.取175克的卤肉剁细,木耳也切细,加入卤汁 ...
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卤肉浇头 1.香菇加糖,冷水,微波炉低温泡发(快速版) 2.鱿鱼丝冷水洗净加料酒去腥后沥干 3.猪肉切碎加生抽,料酒,少量生粉拌匀入味,蒜粒剁成泥,红葱...
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香菇卤肉 1.主料五花肉和水发香菇。 2.配料:八角、桂皮、香叶、干红椒、葱姜蒜。 3.锅中烧开水,把五花肉放进去煮5分钟然后用温水洗净。 ...
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卤肉蛋 1.猪肉切块放入碗中。 2.加老抽,葱姜,五香粉抓匀。 3.腌制1个小时。 ...
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攸县香干炒辣椒 1.主要材料:攸县香干、青红尖椒和大葱。 2.香干、辣椒和大葱切片。 3.热油锅,爆辣椒和大葱。 ...
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蒜米辣椒炒卤肉 1.备卤肉,蒜瓣,辣椒。 2.卤肉切片,辣相切丝,蒜切碎。 3.先炒辣椒和蒜放点盐炒匀。 ...
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陈彦丽1
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