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1.隔夜饭一碗、鸡蛋两个、青菜两颗、葱、蒜苗少许、胡萝卜半个。
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2015-11-29
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黄金蛋炒饭
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黄金蛋炒饭 1.将鸡蛋打散,隔夜米饭充分地与蛋液混合,浸泡五分钟,让蛋液完全喂饱在饭粒中,这是能炒出颗颗饱满的黄金米粒的关键。 2.将虾仁去壳,剃掉背线。用一勺黄酒浸泡备用。 3.甜玉...
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金镶银黄金蛋炒饭 1.红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。 2.蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭) 3.青豆和玉米粒解冻。 ...
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黄金蛋饺 1.鸡蛋、猪肉末、鱼胶、马蹄、葱、香菜(鱼胶与肉末各半,鸡蛋一只其它适量),全部材料混合加入适量盐、麻油、生抽、生粉调味沿同一方向搅上劲 2.鸡蛋打在容器中加入少许面粉少许盐 ...
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黄金蛋饺火锅 1.取白菜2片、黑木耳、胡萝卜半个洗净切碎备用 2.猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、鸡粉拌匀,再放入切好的白菜、黑木耳、胡萝卜碎,调入芝麻油和适量盐拌匀 ...
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黄金蛋蒸肉饼 1.先把咸蛋黄底部的盐洗干净备用。 2.把瘦肉剁碎放入盘中,再把1铺在肉上面。 3.淋上酱油上锅蒸,出锅前淋一点熟油即可。 麻辣黄金蛋脆饼 ...
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蛋炒饭 1.米饭、鸡蛋 2.鸡蛋打入碗中搅泮均匀 3.起油锅,放入鸡蛋炒熟出锅备用 ...
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香菇蛋炒饭 1.冷米饭。 2.干香菇,提前一小时泡好。 3.将香菇、胡萝卜、火腿切丁。将葱切碎。 ...
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爱心蛋炒饭 1.少许玉米粒,少许香肠,两个鸡蛋,一碗凉凉的的米饭 2.玉米粒香肠入锅,小火翻炒 3.炒鸡蛋,放少许盐 ...
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虾仁蛋炒饭 1.鸡蛋打散,(居然是双黄的)胡萝卜切小丁,虾仁用姜和料酒腌半小时,香葱切碎,玉米粒,米饭(昨天晚上做的)材料备好 2.平底锅烧热,放少许油 ...
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腊肠番茄蛋炒饭 1.准备所有用料,番茄去皮切小粒,胡萝卜跟腊肠都切小粒。 2.锅里烧热加少量油,先炒好番茄蛋,加点盐 3.电饭锅先煲白米饭,少加点水,太...
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咖喱卤蛋炒饭 1.将卤鸡蛋用勺子捣碎,我个人觉得用刀切的口感不太好,仅供参考啊,同时将米饭用手抓散,不要有饭团炒锅中加入2大勺油烧热,用中火慢慢将米饭炒散 2.待饭粒儿炒出香味之后,加入之前捣碎的卤蛋末,翻炒均匀 ...
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葱香蛋炒饭 1.鸡蛋打入碗中,一调羹料酒,半调羹清水、一点点盐充分打匀成蛋液。小葱切葱花备用。 2.热锅冷油,油热倒入蛋液,中火煎熟后铲碎盛出备用。 ...
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速食木耳蛋炒饭 1.食材准备 2.蒜苗切小块 3.木耳,火腿均切丁 4.鸡蛋取...
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双菇蛋炒饭 1.准备主料及配料 2.香菇、口菇、白菜切丁,大蒜切成蒜末 3.锅内小火加热下入白菜煸炒掉水分,不然后面步骤炒时出水会影响炒饭的口感 ...
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