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2015-11-29
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五彩鱿鱼丝
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五彩鱿鱼丝怎样做才好吃
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凉拌五彩丝 1.红薯粉丝剪成6-8厘米长的段,用温水泡开后入沸水汆熟,捞出浸入冷开水中 2.海带丝洗净也剪成6-8厘米长的段,入沸水汆半分钟,捞出洗净 3.黄瓜和胡萝卜切成丝,鸡蛋摊成蛋...
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铁板鱿鱼丝怎样做才好吃
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铁板鱿鱼丝 1.鱿鱼丝洗净沥干水分后用盐和料酒腌一会。 2.洋葱,青椒,葱姜切丝。 3.炒锅放油,稍热后先爆香干辣椒,再放葱姜丝炒香。 ...
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醋拌五彩丝怎样做才好吃
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醋拌五彩丝 1.胡萝卜和莴笋分别切丝,并撒上少许食盐 2.锅中水烧开,倒入少许白醋,将莲藕薄片和木耳快速焯一下后,控干水分 3.将胡萝卜和莴笋丝的水分挤干,和莲藕片,木耳丝混合在...
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五彩干豆腐丝怎样做才好吃
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五彩干豆腐丝 1.葱和香菜切段,锅中倒入适量植物油,将葱、香菜、花椒、姜片倒入锅中,小火熬出香味后熄火,过滤出油倒入碗中晾凉备用 2.干豆腐切丝,锅中烧开水,倒入干豆腐丝焯一下,捞出控干水分 ...
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五彩菠菜 1.将鸡蛋打入碗中,摊成象煎饼似的蛋皮,切成5公分长的丝待用。 2.将醋、辣椒油、盐、味精、香油、蒜末依次调汁待用 3.粉丝切成10公分长的段,...
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五彩馄饨怎样做才好吃
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五彩馄饨 1.和面。面粉两瓢,实际多少俺也不知道,俺家一向都是用木瓢舀面,大约不到一斤吧.冬天用温水(其他季节凉水即可)和面,水要一点一点加,边加边搅动,揉成面团后以不粘手和盆为标准即可 2.拌馅。猪肉瘦八肥二六两左右,大葱一根,姜片一片.猪肉剁成馅,剁时...
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五彩绣球 1.猪肉剁成肉荣(采用七分瘦三分肥的猪肉)。 2.海虾洗净。 3.去壳只留虾仁。 ...
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五彩拌面怎样做才好吃
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五彩拌面 1.水开下面条,煮熟 2.捞起,用纯净水稍过一下 3.加上述所有调味料,拌匀即可 五彩拌面 ...
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玉兔五彩丝 【菜名】 玉兔五彩丝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 造型美观,鲜咸爽口. 【原料】 猪通脊内200克, 鹌鹑蛋10个,绿柿椒,胡萝卜,香菇各20克,油菜叶10片,盐3克,料酒8克, 姜汁5克,味精5克, 鸡蛋清1个,清汤,淀粉各适量,油100克. 【制作过程】 (1) 肉切10厘米长的丝,用清水反复搓洗浸泡,去净血水,控干,加盐,蛋清,淀粉上浆 (2) ...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!玉兔五彩丝也是美食代表菜谱之...
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五彩拉皮 1.将黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成丝,装入盘中待用。 2.将干豆腐清洗干净,切成丝,木耳泡发好后,清洗干净切成丝装入碗中待用。 3.将凉粉清...
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五彩豆腐 1.北豆腐一块,切成小块,下入开水中焯两分钟左右去除豆腥味,用漏勺捞出沥去水份 2.切少许葱花;用几片火腿片切小丁;一段胡萝卜洗净后去皮切小丁;青椒半个洗净后切小丁;咸鸭蛋蛋黄一个切小丁 ...
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韩式辣酱拌鱿鱼丝 1.原料。姜擦泥用一汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁备用。 2.紫甘蓝红椒黄椒切丝开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。 3.鱿鱼去内脏去外面紫...
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