1.木耳用热水泡开撕成小片,黄瓜切片,鸡蛋打散。
2.锅里放适量油,油七分热时下鸡蛋,炒熟,盛出,用锅里剩下的油下葱花,爆香,黄瓜木耳一起放入锅里大火翻炒半分钟,放盐翻炒几下,放入鸡蛋,再翻炒几下后撒味精,关火。
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