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金牌蒜香骨怎样做才好吃

金牌蒜香骨

金牌蒜香骨的做法[图]

1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水

2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上

3.油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油

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