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2015-11-29
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酸笋炒大肠
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酸笋炒大肠怎样做才好吃
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酸笋炒猪肠 1.酸竹笋先用清水泡洗干净,把咸味去掉一部分,然后把水分弄干一下,放锅里炒干水,盛起待用。 2.猪肠头里里外外用盐搓洗干净,把那些多余的杂务用剪刀剪干净,然后切成小块。 ...
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酸笋田螺煲 1.田螺买回来后,用水冲洗干净,然后用小许水泡着。如果急着吃可以放把刀在里面这样它会吐泥巴更快。泥巴吐干净后,切去田螺的底部,再用水泡泡。浮起来的田螺是已经死了扔掉。 2.自己做的酸竹笋拿一些出来,清水冲一次,然后...
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姜丝炒大肠 1.大肠清洗干净,锅中放入老姜片,葱段,花椒粒,水开洒入少许黄酒去腥,转小火15分钟,捞出立刻泡冰水,待凉切小段。 2.蒜头切片,小辣椒切片,准备调味料,白醋,盐,黄豆酱,白糖,香油。 ...
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酸辣菜炒大肠 1.砂锅中加入香料,放入洗好的大肠,加入料酒,焯水五分钟,然后洗去浮沫 2.砂锅中重新放入香料,加入老抽少许,盐适量,把焯过水的大肠放进去卤制一小时 ...
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鲜笋炒腊肠 1.鲜笋去皮,切片状。 2.铁锅中注入水,加1勺勺盐。 3.放入笋片,大火煮开,转小火五分钟。 ...
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