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红酒金针菇牛肉怎样做才好吃

红酒金针菇牛肉

金针菇木耳蒸牛肉的做法[图]

红酒金针菇牛肉的做法图解1

1.牛肉顺纹切成丝,放生抽2小匙、老抽1/2小匙、糖1/4小匙、苏打粉或嫩肉粉1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙,用手抓腌至起粘性,先加水1大匙,继续抓腌至水完全被吸收,再加水1大匙,再抓腌,放玉米淀粉1/2小匙,抓腌至均匀,加1小匙油,然后又抓腌至均匀,静置至少30分钟;

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