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1.猪肝切片,辣椒滚刀切,葱姜切碎备用
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2015-11-29
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家常炒猪肝 1.猪肝洗净后切成薄片,再放入水中泡去血水。 2.把洗净的猪肝控干水分,放入盐、淀粉略腌几分钟。 3.小葱洗净切段,葱姜蒜切片,辣椒切段备用...
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茭白炒猪肝 1.猪肝用清水泡一小时出血水,切片,用盐抓出浆糊样用清水冲洗干净放入碗中,加适量盐,胡椒,料酒生粉腌制十分钟 2.茭白切片,青红椒切片备用,热锅热油,放入猪肝片马上关火,用锅内余温炒熟猪肝,这样的做法猪肝不会老,装盘备用 ...
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尖椒炒猪肝 1.准备材料. 2.尖椒洗干净,斜切成片. 3.猪肝洗净,切片,放一勺料酒,半勺盐抓匀,腌十分钟. ...
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青椒炒猪肝 1.猪肝洗净后,片成2——3mm厚的片,在水里反复冲洗。 2.然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水。 3.用笊篱捞出,控干水分。 ...
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