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1.红薯藤去掉老茎叶,手掰成寸段。银鱼干用热水快速烫泡开,有点软即可捞出充分沥干。姜蒜切末,干椒切成丝
2.坐锅,油温6成热,中小火下姜蒜末慢慢炸出香气
3.倒入银鱼,加大火力爆炒银鱼干变色
...
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2015-11-30
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