1.把干鱿鱼放在水里泡发,我是前一天晚上泡的,第二天晚上回来做的
2.把鱿鱼切成小块,要切深些,在焯的过程中鱿鱼容易卷起来,比较好看
3.把切好的鱿鱼放到水里焯下,到鱿鱼卷起的时候出锅
4...[ 查看全文 ]