1.将白萝卜去皮,先切片,再切成丝,盛入大碗中,加1小勺盐,拌匀,腌制30分钟后挤去多余水分,备用
2.虾米用温水清洗2-3次,备用;红椒切丝,生姜和葱段均切末
3.锅中倒适量油,油热后,将虾米,姜末,葱末下入,煸炒1分钟