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干贝炒豇豆如何做好吃

干贝炒豇豆

芹菜杏鲍菇炒干贝的做法[图]

1.干贝用温水泡发,约2小时左右,泡发的清水不可丢,连同干贝一起蒸10min左右见其肉质舒展开来

2.生姜切末;小红椒切细丁;豇豆切段,沸水焯2min左右捞出

3.起锅下油,中火煸香姜丝,下干贝,虾米,稍许黄酒烹之,翻炒

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