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1.小河虾。
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2015-11-30
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酥炸小河虾
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酥炸河虾 1.小河虾洗净后放入盆中加盐、料酒、味精、胡椒粉打底味,水淀粉加蛋黄调和成酥炸糊 2.炒锅上火,放适量油,烧至6成热时将挂好酥炸糊的河虾依次放入锅内,定型后用手勺轻轻打散,炸至金黄酥脆后取出,配椒盐上桌即可 酥炸河虾 ...
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干煸小河虾 1.1、小河虾剪去虾须和虾枪部分,以免吃的时候会扎到嘴; 2.2、小河虾洗净,控干多余的水; 3.3、线辣椒洗好备用(辣椒根据个人的口味来控制...
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油爆韭菜小河虾 1.将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干 2.韭菜摘洗干净后,切段;生姜切丝,红椒切丝,备用 3.锅中倒油(稍多一些),丢...
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