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蔓越莓干贝果如何做好吃

蔓越莓干贝果

蔓越莓布朗果酱蛋糕的做法[图]

1.⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑

2.⒉加入黄油揉至面团有良好延展性后加入沥干的蔓越莓干,立即分割成80克/个,滚圆后松弛5分钟

3.⒊将松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后将上面1/3翻下来压紧,再将下面1/3翻上去压紧,再将面团对折后压紧封口处(我就没有压紧,烤的时候有点爆了,呵呵)

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