1.将冰冻的北极贝自然化开,用清水清洗干净。姜切成大片
2.取适量的龙井茶、西洋参、姜片与枸杞一起放入碗中,冲入80度左右的开水,泡出清香味,晾凉后放入冰箱冷藏室
3.将北极贝放置砧板上,先横向一开二,而后去掉尾部的污物,再次用水清洗干净