1.卷心菜切小块,红萝卜切丝,瘦猪肉切丝,放入碗中加适量盐和淀粉让肉充分吸收,腌制15分钟
2.锅中放少许花生油,油五成热时放入蒜末炒香
3.放入肉丝炒到断生,放入红萝卜丝、卷心菜、翻炒几十秒,,下盐、糖、料酒炒均匀即可
[ 查看全文 ]