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香烤鱿鱼金针卷卷如何做好吃

香烤鱿鱼金针卷卷

金针菇拌鱿鱼的做法[图]

1.鱿鱼洗净,在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟;(斜30度划开,注意底部不能划破)

2.将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁(酱汁的口味根据个人喜好,喜欢辣的可以多加点辣椒粉)

3.将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上

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