1.瘦肉切丝,加蛋清、盐、料酒、胡椒粉和油辣椒拌腌制五分钟
2.西葫芦切丝备用
3.锅中放底油,八成热时下姜蒜末煸香,下肉丝划散炒制发白后捞出备用
4.锅中继续放油,八成热时下西葫芦丝...[ 查看全文 ]