1.菠菜叶一小把,洗净,加点水,打成汁儿。如果搅拌器的功率不够,打出来的汁儿里有渣滓的话,就过滤下
2.绿豆淀粉和菠菜汁水按照1:6的比例,倒入锅里,搅匀,开火,边煮边搅,至颜色变得有剔透感的时候,关火
3.倒入容器,晾凉后切片或条,拌上喜欢的配菜和调料即可
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