1.小白菜洗净,入沸水中快速焯烫下后捞出,再冲凉水沥干,然后切段儿
2.豆腐切成块,入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味,捞出沥干
3.海米用黄酒或温水浸泡20分钟
4.锅入油,爆...[ 查看全文 ]