1.西葫芦与火腿对切开后切成薄片,鸡蛋打散木耳切成小块备用
2.锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油,加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用
3.加热锅中的底油,导入西葫芦片,大火翻炒3-4分钟,带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。翻炒2分钟后加入火腿片与继续翻炒2分钟左右,组后加入鸡蛋拌匀即可