1.和面:用安琪和面粉,按照安琪说明书比例和人口数量和面,和好后等待面团发酵的过程中我们来调陷。
2.姜切沫,大葱切成碎沫,要洋葱一个也切成碎沫,大葱和洋葱比例2:1.
3.牛肉陷放到盆里,先放入花生油,姜沫,洋葱碎,一勺黄酱,少许十三香粉,生抽和盐,小半勺白糖搅拌均匀。