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青豆炒肉丁如何做好吃

青豆炒肉丁

青豆苗炒肉的做法[图]

1.青豆洗净装盘,加少量水、滴几滴花生油搅拌后,放微波炉中火转5-6分钟,这样青豆就已经半熟了。微波炉取出后,沥干水份。

2.瘦肉、胡萝卜、红辣椒切丁备用。

3.油锅烧热后,蒜片爆香,倒入青豆爆炒,加少许盐、小半碗水,盖上锅盖焖煮5分钟。

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