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豆豉大蒜炒油渣如何做好吃

豆豉大蒜炒油渣

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法[图]

1.大蒜叶去老根老皮洗净,切斜刀长段待用

2.坐锅起油,下姜丝、豆豉、干辣椒段、自制辣椒红油炒香

3.下油渣翻炒2分钟至上色

4.下大蒜茎,加盐、自制味素,翻炒2分钟

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