1.青蒜去根洗净,切5CM左右的段,根部用刀切开。
2.鸡心切开去除中间血水和鸡肫一起用水冲洗净,用盐搓洗,放置5分钟左右。
3.鸡心、鸡肫切成片。
4.切好的鸡心鸡肫用清水浸泡,期间换水...[ 查看全文 ]