1.将小番茄洗净沥干,番茄、尖椒、洋葱、鸡肉洗净切丁,豌豆、玉米粒解冻备用
2.鸡丁内加适量盐、水淀粉、白糖搅拌均匀,腌10分钟
3.锅内倒入油,烧至八成热,葱姜蒜爆香后,放入鸡肉丁略炒半熟,再放入半勺辣椒酱炒出香味儿