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豌豆炖粉条如何做好吃

豌豆炖粉条

酸菜豌豆炖猪蹄的做法[图]

1.将干豌豆在清水中泡3小时以上;粉条在清水中泡1小时后,剪成中段

2.将腊肉用温水清洗干净,切成块备用

3.砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水,转大火煮开,去掉浮沫;然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂

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