1.将茭白剥去外皮洗净切成丝(不用切太细)
2.瘦肉切成比茭白稍粗一些的丝(肉丝一炒出水分就变细了)
3.炒锅烧热放油将肉丝放进去炒变色(锅一定要烧热再放油,这样炒肉丝的时候不粘锅)
4.将料...[ 查看全文 ]