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心形榛子巧克力南锡如何做好吃

心形榛子巧克力南锡

迷你心形巧克力派的做法[图]

1.准备工作:模具涂油洒粉、榛子粉与糖粉混合、黄油软化
这里说说模具的涂油刷粉,涂油,要用软化黄油,而不是液态,用小刷子一点点刷匀,撒粉,最好用高筋粉,直接抓一把进模具,晃动模子使其均匀沾上,然后拍出多余面粉即可。因为这个咕咕模属于花纹比较复杂,所以一定刷涂仔细,才会好脱模并纹路清晰

2.巧克力隔水融化、黄油软化.

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