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空心菜爆豆鼓如何做好吃

空心菜爆豆鼓

爆炒空心菜的做法[图]

1.空心菜的叶子剔除,留梗茎,切成小段、蒜成末、青椒切小圈、杨葱切小圈

2.起锅,热油,中火爆香蒜末、杨葱、青椒,香味一散出马上加入空心菜梗,旺火爆炒

3.炒至断生,撒入豆鼓,加入耗油、一勺白糖、少许生抽、盐提味

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