1.烧了半锅水,微温的时候放入两把米粉。我买的是新竹米粉,500克有4把,我泡了两把小的
2.圆白菜掰开,洗净切丝,香菇去蒂也切丝。片下五花肉一边带的里脊,切丝用黄酒和生抽腌起来
3.海虾剥出虾仁,去虾线后下黄酒和淀粉拌匀,火腿和腊肠分别切成丝。姜和蒜都切末