1.鸡脚洗净切去指甲,一开二切开,紫苏洗净切碎备用
2.烧一锅清水加入姜片,水开后加入白醋及白糖,放入鸡脚焯8分钟左右
3.出锅马上用冰水冲冻,并放入冰水中泡几分钟
4.彻底凉透后...[ 查看全文 ]