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2015-12-01
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蛋黄酱如何做好吃
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蛋黄酱 www.tulaoshi.com 1.将蛋黄、盐、黄芥末酱、白胡椒粉混合均匀,然后分次加入沙拉油,每次一定要少一些,搅拌均匀再加下一次(这个过程中搅拌器一定要朝一个方向搅拌哦,不断变换方向会造成油水分离哦)。这是一个漫长又枯燥的过程,实在受不了了换了电动的,呵呵。。。如果有电动打蛋器的MM最好一开始就用它好了 ...
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大黄李子酱 1.新鲜李子洗净 2.去皮去核,切丁 3.大黄茎去外皮(也可不削皮),切小块 ...
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爱心蛋黄酱 1.蛋黄蛋白分离后,蛋白不用。在蛋黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒tulaoshi 2.将蛋黄打散后,加入白醋(或柠檬汁)。继续打散 3.缓慢加入植物油,一滴一滴的加入后,继续打...
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苹果大黄塔如何做好吃
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苹果大黄塔 1.塔皮:黄油室温软化,加入糖粉适当搅拌之软化混合均匀,不用打发。依次加入杏仁粉、盐、香草籽,混合均匀。少量多次加入打散的全蛋,用刮刀混合均匀,加入过筛的低份,刮刀翻拌均匀后混合成面团。包保鲜膜放冰箱冷藏一小时 2.煮大黄:大黄洗净...
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青蛙顿小鸡
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北欧大黄派如何做好吃
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北欧大黄派 1.室温下软化黄油,加入砂糖(200毫升),用电动打蛋器搅打均匀,直到黄油颜色变浅、体积略微有些膨大 2.加入鸡蛋和通用面粉,搅匀 3.放入冰箱中冷藏,约一小时后取出 ...
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好爱好妤
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自制蛋黄酱如何做好吃
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自制蛋黄酱 1.蛋黄放至室温,加入盐,芥末酱和白醋,混合均匀。 2.慢慢的到入植物油,一边倒一Tulaoshi.Com边搅拌,直至打发至细腻浓稠的状态。 3.最后加入适量的...
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椒盐大黄鱼如何做好吃
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椒盐大黄鱼 1.准备材料 2.黄花鱼去鳞去腮,收拾干净,葱姜切碎泡水 3.黄花鱼切下头尾,片开,去主刺 ...
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素炒大黄瓜 1.材料图 2.大黄瓜去皮去瓤洗净切片,姜切片,蒜切碎 3.热油锅炒香姜片蒜碎 ...
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红烧大黄鱼 1.1.大黄鱼去鳞抠腮去内脏清洗干净,双面花刀,用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟 2.2.姜切丝蒜切片,豆豉泡发,葱切花 3.3.用厨房用纸吸干水...
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巧克力味蛋黄酱 1.香草豆荚用到划开,刮下里面的仔 2.牛奶和鲜奶油混合放入香草仔和豆荚上小火加热15图老师分钟,让香草的香气充分释放。(千万不能沸腾) 3.把锅...
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培根大黄鱼如何做好吃
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培根大黄鱼 1.鱼收拾干净,擦干鱼身,备好调料。 2.1/3的姜和一枚蒜头塞到鱼肚里。鱼身上也划几刀并塞上姜片,用盐少而薄撒在鱼身上,腌一会儿。 3.盘里...
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清蒸大黄鱼 1.原料。。。大黄鱼两条。 2.改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7...
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想找份晚上工作
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雪菜大黄鱼如何做好吃
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雪菜大黄鱼 1.买回来的雪菜先用清水泡一会儿,去去咸味,笋肉用水焯一遍 2.鱼去鳞去内脏,洗净沥水,雪菜切小段,姜切片,笋肉切丝 3.用料酒涂抹鱼的全身内外,表面沾上薄薄的一层生...
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大黄米香芋煎饼如何做好吃
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大黄米香芋煎饼 1.大黄米打磨成粉(有现成的可买现成的,我自己买米磨的),香芋蒸熟.(香芋量可以自己定呀,也可以不加开水直接用足够的热香芋泥和面,又或者直接开水和大黄米粉,口感上会有区别,直接大黄米口感会更糯些,加甜馅的话最好将面团的糖减减) ...
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正义大家论公道
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香煎大黄鱼如何做好吃
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香煎大黄鱼 1.原料:大黄鱼 葱 姜 料酒 鱼露(我忘了拍照了) 2.黄鱼去鳞洗净,姜切细丝,葱切段 3.取一容器 放入葱姜,少许水,葱姜用手捏一下 捏出味来,料酒,...
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超级大黄蜂吐司 1.高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g,搅拌成团即可,冷藏12小时 2.在冷藏好的面团里,继续添加:牛奶70g,鸡蛋1个,黄油50g,盐5g,白糖70g,高粉250g,酵母粉3g。开着面包机的盖,揉到光滑可以拉成薄膜,再初次发酵到2倍大 ...
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