1.用刨皮刀刨下年糕片
2.刨下的年糕片比切的要薄很多
3.摊开晒三天左右,完全晒干:用手掐一下,中间都是硬硬的
4.小奶锅中放小半锅油,热了后,中火,丢1小把年糕干下锅。一膨胀开后,就可以...[ 查看全文 ]