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油爆基尾虾如何做好吃

油爆基尾虾

油爆基尾虾的做法[图]

1.将基尾虾洗净,剪去虾须漓干备用.

2.将葱姜切末.(姜末稍多点)

3.取炒锅,待烧热后加入二汤勺食用油,烧至五成热后到入漓干水份的基尾虾翻炒,待虾都卷起来,颜色变红后加入生姜末继续翻炒,待颜色变的更红,有生姜的香味后加入少量料酒继续翻炒,炒干后关火,加入半锅铲陈醋, 少许食用盐, 老抽酱油, 味精和四汤勺白糖,开火翻炒至卤汁包裹...[ 查看全文 ]

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