tulaoshi
步骤1. 平鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;
步骤2. 两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;
步骤3. 起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;
步骤4. 蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;
步骤5. 蒸好的鱼除去葱姜,装盘;6. 浇上适量蒸鱼豉油<...[ 查看全文 ]