步骤1、将面粉、茯苓粉、酵母粉混合,倒入牛奶;步骤2、先用筷子搅拌成絮状,再反复揉匀成光滑的面团;步骤3、放入容器中,盖好盖子,在温暖处发酵约40分钟至两倍大;步骤4、发酵好的面团放到案板上再反复揉一会,然后分成两份;步骤5、取一份面团,将葡萄干与面团揉到一起,揉匀;步骤6、将揉好的面团分成小份,整形成馒头状,未加葡萄干的一份面团也同样操作;[ 查看全文 ]