步骤1、先提前将干花胶泡发,花胶泡发过程请看这里;
步骤2、红枣冲洗干净,老姜去皮切片;
步骤3、将泡www.Tulaoshi.com发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水;
步骤4、小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖;
步骤5、再炖10分钟,冰糖溶化后即可。