步骤1:准备菜山药。
步骤2:把山药洗净切斜片。
步骤3:猪里脊肉洗净切薄片。加入淀粉和料酒抓匀。
步骤4:姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
步骤5:锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
步骤6:然后放入里脊肉翻炒。