步骤1:坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右
步骤2:将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用
步骤3:将牛百叶捞出沥水,待凉切成丝,把切好的姜丝铺在百叶上
步骤4:把(二)浇在牛百叶上,拌匀即可