步骤一:将杏仁粉跟草莓粉混合。
步骤二:蛋白加糖,打发至发泡。
步骤三:把杏仁跟草莓混合粉倒入蛋白液中搅拌均匀。
步骤四:把拌好的糊倒入裱花袋中。
步骤五:在油布上挤出心形,放置于170度的烤箱中烤20分钟左右。
步骤六:把巧克力碾成粉状。
步骤七:倒入煮沸的淡奶油中,稍微晾凉了之后倒入裱花袋中。
步骤八:把巧克力挤在一片心形杏仁饼底部,加盖上另一片杏仁饼,冷藏至巧克力凝固即可。 [ 查看全文 ]