黑米馒头怎么做最好吃

步骤1.黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。步骤2.面粉和酵母放一起搅匀。步骤3.倒入黑米糊。步骤4.揉成面团。步骤5.发酵至原来的两倍大。步骤6.取出排气。步骤7.分成小份。步骤8.揉圆。步骤9.放进刷油的蒸锅。步骤10.醒发20分钟。步骤11.大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。