步骤一:把乌鸡清洗干净,切小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
步骤二:把汤料包内材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。tuLaoShi....[ 查看全文 ]